Wijnkaart
De onderstaande wijnen zijn nog maar beperkt aanwezig! Er wordt gewerkt en volop geproeft aan een nieuwe frisse wijnkaart!
| Open wijnen - mousserend | per glas |
| Spanje - Cava Ferret Brut Reserva | € 5,80 | De Cava van Ferret blinkt uit in zijn fijne mousse en verfijnde smaak. Prachtig apéritief maar ook fraai bij lichte gerechten. |
| Italië - Prosecco Riondo Pink | € 5,35 | Lichte delicate frizzante prosecco gemaakt van Raboso druiven. Elegante zachte mousse met aangenaam fris fruit als aardbei en framboos |
| Open wijnen - wit | per glas |
| Pays d'Oc - Labastide Sauvignon Blanc | € 3,85 | Frisse doordrinkbare wijn. Perfect apéritief of bij lichte gerechten. |
| Argentinië - Finca la Nina Chardonnay | € 3,85 | Deze wijn van Bodegas Cristobal is toegankelijk fris met fruit als galiameloen en peer. Heeft geen houtrijping ondergaan. |
| Open wijnen - rosé | per glas |
| Pays d'Oc - Labastide St. Joseph Reserve | € 3,85 | Een toon van vers fruit als perzik in combinatie met het wat kruidige karakter maakt deze wijn geschikt voor bij de maaltijd en als aperitief. |
| Spanje - Rioja Rosado Lealtanza | € 4,35 | Rijke donkere rosado van 100% Tempranillo. Frisse indrukken van cassisfruit en rode bes. Rijke maar elegante smaak. |
| Open wijnen - rood | per glas |
| Pays d'Oc - Labastide Cabernet Sauvignon | € 3,85 | Toegankelijke wijn met aangenaam fruit als blauwe bessen en kersen. |
| Argentinië - Finca la Nina Malbec | € 3,85 | Stoere krachtige wijn van Malbec. Rijke geur van donker fruit en iets van specerijen als kaneel. |
| Mousserende wijnen | per fles |
| Spanje - Cava Ferret Brut Reserva | € 34,50 | De Cava van Ferret blinkt uit in zijn fijne mousse en verfijnde smaak. Prachtig apéritief maar ook fraai bij lichte gerechten. |
| Italië - Prosecco Riondo Pink | € 29,75 | Lichte delicate frizzante prosecco gemaakt van Raboso druiven. Elegante zachte mousse met aangenaam fris fruit als aardbei en framboos. |
| Frankrijk - Champagne Louis-Barthélémy | € 55,00 | Goudgele kleur met een fijn en aanhoudende mousse. Elegante fruitige neus. In de mond vooral frisheid, elegantie en een mooie balans. In de afdronk herkent men citrusvruchten. |
| Witte wijnen | per fles |
| Loire - Domaine du Rin du Bois | € 26,00 | Een loepzuivere lentefrisse wijn met frisse mineralen. Een prachtige begeleider van lichte gerechten zoals salades. |
| Loire - Sancerre les Bois Boutteux Pièrre Riffault | € 39,75 | Aangenaam groene tonen als gras en fruit als peer en bessen. Stuivend fris met mooi mineralen en sappig fruit. |
| Yonne - Chablis Domaine de La Meulière | € 39,75 | Deze wijn van Domaine de la Meulière werd door de pers al als zeer goed beoordeeld. Rijke, wat vette stijl Chablis maar met duidelijk herkenbare minerale karakter. |
| Spanje Penedes - Savia Viva Classico | € 26,00 | Volledig biologische wijn. Gemaakt van Xarel Lo, Parellada en Macabeo. Intense geur van peer en appel. Aangenaam fris van smaak met een vleugje wit fruit en een sappige zuurgraad. |
| Spanje Rueda - Mortera | € 23,50 | 100 procent Verdejo. Bloemige geur, met een verfijnde smaak van perzik en citrus. Een vleugje anijs geeft de wijn een mooie kruidige afdronk |
| Italië Salento - Luccarelli Bianco Salento | € 29,00 | Volle wijn met frisse zuren en tonen van rijp fruit en een bloemige geur. Gemaakt van Malvasia Bianco, Verdeca en Bombino Bianco |
| Nieuw - -Zeeland Marlborough | € 35,00 | Mooie droge Gewürztraminer met een kruidige afdronk en prachtige uitgebalanceerde zuren |
| Oostenrijk Niederösterreich - 4er Gindel Grüner Veltliner | € 26,50 | 100% procent Grüner Veltliner. Delicate geur van gras en groene kruiden als mint. Enige minerale indrukken en fruit als peer en meloen. Opwekkend fris van smaak. |
| Chili - Sol de Andes Chardonnay Reserva | € 26,50 | Uit Casablanca Valley komt deze rijke wijn met een goede balans van tropisch fruit zoals ananas, ook een hint van boter en hout. Voor de echte Chardonnay liefhebber. |
| Chili Rapel Valley - Ona White | € 38,50 | Zeer bijzondere top wijn van Anakena. Deze blend van Riesling, Chardonnay en Viognier is ontstaan uit een experiment van de wijnmaker. Het resultaat was echter verrassend goed. De wijn is mooi in harmonie maar ook de eigenschappen van de gebruikte druiven zijn goed te herkennen. |
| Rode wijnen | per fles |
| Frankrijk - Rasteau Domaine Saint Gayan | € 38,00 | Côtes du Rhône Villages, wijn met goede complexiteit, indrukken van rijp donker fruit, specerijen en een animale indruk. Deze wijn straalt de warme gloed van de Rhône uit. Vinificatie is zeer traditioneel, daarbij gebruikt men zeer oude stokken en lage rendementen. |
| Frankrijk Saint Emilion - Château La Grande Barde | € 37,00 | Expressieve geur van rood fruit, robuuste maar elegante smaak. Goede begeleider bij gegrild, rood en lamsvlees. |
| Spanje Navarra - Vega del Castillo Crianza DO | € 27,00 | In de geur één en al overrijp fruit zoals bramen en donkere kersen met een toets van tabak en zoethout. Rond en zacht van smaak. |
| Spanje Rioja - Crianza Lealtanza | € 29,75 | Een prachtige, elegante geur van kersen en indrukken van bosgrond en turf. Prachtig in harmonie met het hout dat vaak overheerst maar in deze wijn is dat zeker niet het geval. |
| Italië De Marken - Rosso Picento Tenuto di Tavignano | € 29,75 | Paars rode kleur met een fraaie geur van kersenfruit, jam en een beetje vanille. Zachte vriendelijke smaak vol fruit en een vleugje peper. 70 procent Montepulciano en 30 procent Sangiovese. |
| Italië Toscane - Salcheto Rosso di Montepulciano | € 52,50 | 85% Sangiovese, aangevuld met Canaiolo en Merlot. Fraaie geur van braam en wat balsamico indrukken. In de smaak naast zoete kersen iets van tijm en rozemarijn |
| Oostenrijkse Niederösterreich - Uibel Zweigelt Classic | € 33,00 | Zweigelt van oude stokken. Zweigelt is een typisch Oostenrijks ras welke is ontwikkeld door Frans Zweigelt in 1922. Elegante rode wijn met een verleidelijk aroma van zoete kersen en een vriendelijke zachte smaak. |
| Chili Cochapoal Valley - Cabernet Sauvignon | € 27,00 | Prachtige volle Cabernet die 8 maanden rijpte op nieuwe vaten. Indrukken van zwarte bes, kruiden als mint en een hint van vanille. |
| Chili - Sol de Andes Carmenere Gran Reserva | € 39,50 | Deze dieprode wijn uit Maule Valley heeft aroma's van rijp zwart fruit en indrukken van koffie, vanille en peper. Volledig gerijpt op Frans eiken gedurende een jaar. Complex, licht tannine en behoorlijk krachtig. |